Para una dieta adecuada, que permita llegar al verano en plena forma y sentirnos más livianos a la hora de atravesar la estación más calurosa del año, nada mejor que las ensaladas. Una alimentación variada es un hábito saludable en el que las frutas y verduras tienen un papel fundamental.

Por ese motivo, y debido a su baja cantidad de calorías, este tipo de platos resultan ideales para una dieta adecuada, especialmente en estos tiempos. Pero es importante añadir a la cocina un toque de creatividad, para salir un poco de las ensaladas más clásicas y animarse a probar algo nuevo.

Por ello, aquí algunas propuestas de ensaladas más ricas y saludables, que resultan perfectas para ponernos a dieta, pero sin perdernos de disfrutar de platos deliciosos.

Fuente: (YouTube//Yaidelin González)

Ensaladas de lujo

• Ensalada de pasta con queso pecorino: servida con vinagre y aceite, es un verdadero lujo para el paladar.
• Ensalada de judías verdes: no solamente aporta un sabor increíble, sino que además ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
• Ensalada de apio y manzanas: en este caso es recomendable condimentar con una salsa de yogurt.
• Ensalada de espárragos y garbanzos: esta combinación resulta ideal, ya que ayuda a incorporar proteína vegetal.
• Ensalada de frutas con almíbar: también esta opción dulce ayuda a incorporar otros alimentos a nuestra dieta.
• Ensalada de patatas: siempre es rica y fresca, sobre todo en verano y combinada con espárragos o rúcula.
• Ensalada de cítricos: un plato muy original y que lleva naranjas, mandarinas, pomelo rosa, lima y limón.
• Ensalada de lentejas: se trata de una de las legumbres más completas en nutrientes y que llena el estómago.
• Ensalada de hinojo con arroz: si es posible incorporar arroz integral, se trata de un plato aún más saludable.
• Ensalada de Kale con granadas: una de sus ventajas es que es baja en calorías y aporta muchísimos nutrientes.

Todas estas alternativas pueden combinarse según el momento y la situación. Incorporarlas a nuestra dieta resulta fundamental. Todas ellas nos ayudarán a pasar un verano de manera más liviana y saludable.