Receta

Receta de pollo al horno en 5 pasos

Seguí estas indicaciones y vas a quedar como un chef profesional.
sábado, 20 de mayo de 2023 · 19:10

Si buscás una receta de pollo al horno, que es uno de los platos más clásicos y versátiles que existen, esta nota es para vos. Se puede preparar de muchas formas diferentes, con distintos ingredientes y salsas, y siempre queda jugoso y sabroso. Además, es una opción saludable y económica para cualquier ocasión.

En este artículo te proponemos una receta de pollo al horno que te harán quedar como un chef profesional. Son fáciles de hacer y te garantizan el éxito. Solo necesitas un buen pollo, un horno precalentado y buen apetito.

Pollo al horno con hierbas provenzales

Esta receta le da al pollo un sabor aromático y mediterráneo, gracias a las hierbas provenzales, que son una mezcla de tomillo, romero, orégano, albahaca, mejorana y lavanda. Este plato sencillo pero muy sabroso, se puede acompañar con arroz o verduras salteadas.

Ingredientes:

  • 1 pollo entero o troceado
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de hierbas provenzales
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 200ºC y engrasa una fuente apta para horno.
  2. Mezcla en un bol el aceite de oliva con las hierbas provenzales. Reserva un poco de esta mezcla para más tarde.
  3. Salpimienta el pollo por dentro y por fuera y colócalo en la fuente. Untalo con la mezcla de aceite y hierbas por todos lados, asegurándote de que quede bien cubierto.
  4. Hornea el pollo durante unos 45-55 minutos, dependiendo del tamaño, rociándolo cada tanto con la mezcla de aceite y hierbas que reservaste.
  5. Cuando el pollo esté dorado y cocido por dentro, retíralo del horno y déjalo reposar unos 10 minutos antes de servir.

Con estos pasos la receta de pollo al horno vas a quedar como un chef profesional. Pero puedes variar los ingredientes y las salsas según tu gusto y tu imaginación. Lo importante es que disfrutes del proceso y del resultado. ¡Buen provecho!

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