Receta
Receta de pollo al horno en 5 pasos
Seguí estas indicaciones y vas a quedar como un chef profesional.Si buscás una receta de pollo al horno, que es uno de los platos más clásicos y versátiles que existen, esta nota es para vos. Se puede preparar de muchas formas diferentes, con distintos ingredientes y salsas, y siempre queda jugoso y sabroso. Además, es una opción saludable y económica para cualquier ocasión.
En este artículo te proponemos una receta de pollo al horno que te harán quedar como un chef profesional. Son fáciles de hacer y te garantizan el éxito. Solo necesitas un buen pollo, un horno precalentado y buen apetito.
Pollo al horno con hierbas provenzales
Esta receta le da al pollo un sabor aromático y mediterráneo, gracias a las hierbas provenzales, que son una mezcla de tomillo, romero, orégano, albahaca, mejorana y lavanda. Este plato sencillo pero muy sabroso, se puede acompañar con arroz o verduras salteadas.
Ingredientes:
- 1 pollo entero o troceado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de hierbas provenzales
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 200ºC y engrasa una fuente apta para horno.
- Mezcla en un bol el aceite de oliva con las hierbas provenzales. Reserva un poco de esta mezcla para más tarde.
- Salpimienta el pollo por dentro y por fuera y colócalo en la fuente. Untalo con la mezcla de aceite y hierbas por todos lados, asegurándote de que quede bien cubierto.
- Hornea el pollo durante unos 45-55 minutos, dependiendo del tamaño, rociándolo cada tanto con la mezcla de aceite y hierbas que reservaste.
- Cuando el pollo esté dorado y cocido por dentro, retíralo del horno y déjalo reposar unos 10 minutos antes de servir.
Con estos pasos la receta de pollo al horno vas a quedar como un chef profesional. Pero puedes variar los ingredientes y las salsas según tu gusto y tu imaginación. Lo importante es que disfrutes del proceso y del resultado. ¡Buen provecho!